-*¨®¨*منتديات دمعة الاحساء*¨®¨*-
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

-*¨®¨*منتديات دمعة الاحساء*¨®¨*-

توه مانور المنتدى يا{زائر}.
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*Noor*
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

انثى
المشاركات : 1495
عددالنقاط : 1942
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

مُساهمةموضوع: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   الأربعاء 11 نوفمبر - 8:51








ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم














طماطم حبتين مقطع صغير














بصلة متوسطة مفرومة












نعناع طازج مفروم.












..ملح..ليمونتين و زيت زيتون



الطريقة:


نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض







نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش












و نبدا باللف





















قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن










يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون









و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم







و ممكن تزيننيه على ذوقك




و الف صحة و هنا



__________________________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيف الغلا
محب متميز
محب  متميز
avatar

انثى
المشاركات : 713
عددالنقاط : 901
تاريخ التسجيل : 04/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   الخميس 12 نوفمبر - 6:22

واااااااااااااااااااااو


يسلمووووووووووووووووووو يانور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*Noor*
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

انثى
المشاركات : 1495
عددالنقاط : 1942
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   الخميس 12 نوفمبر - 14:02

منورة ياسيف الغلا

__________________________________________________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت حوران
محب نشط
محب نشط
avatar

انثى
المشاركات : 263
عددالنقاط : 304
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   الجمعة 13 نوفمبر - 19:21

امممممممم شهيتني اكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الدموع
محب متحرك
محب متحرك
avatar

ذكر
المشاركات : 34
عددالنقاط : 57
تاريخ التسجيل : 21/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   السبت 21 نوفمبر - 11:58



جزا ك الله خير

على الموضوع المميز
ننتظرك جديدك
تقبل مروري
تحياتي لك
في أمان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوكميل
مشرف قسم الأسلامي
مشرف قسم الأسلامي
avatar

ذكر
المشاركات : 821
عددالنقاط : 836
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   الأحد 22 نوفمبر - 2:58

امممممممممم

احبه توي ماكل ورق عنب حسااااوي

مشكوووووره

تحياتي
بوكميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تكسي »ζ͡Dz«الغراام
مشرف قسم نافذة الشعر ، وبوح الخواطر
مشرف قسم  نافذة الشعر ، وبوح الخواطر
avatar

ذكر
المشاركات : 388
عددالنقاط : 436
تاريخ التسجيل : 13/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   السبت 28 نوفمبر - 3:55

واااو تصدقووون انه امي اليوووم مسويه ورق عنب والي يبي الحبه )بريااال)وللمدير بريااالين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تكسي »ζ͡Dz«الغراام
مشرف قسم نافذة الشعر ، وبوح الخواطر
مشرف قسم  نافذة الشعر ، وبوح الخواطر
avatar

ذكر
المشاركات : 388
عددالنقاط : 436
تاريخ التسجيل : 13/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور   السبت 28 نوفمبر - 4:02

بلا هم في شي خاااص يضعووونه فوووق الورق عنب يجيبونه من سوووريا
ونضع فلفل احمر ميبس باارد من سوووريا ويوضع مع البهوووراات وتضع امي كسبرا افضل من البقدووونس وجربوو وردو عليه نااار وشراااار ترا يطيح الطيراااه من السمااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-*¨®¨*منتديات دمعة الاحساء*¨®¨*- ::  الأسرة والمجتمع :: ملتقى الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: